动物必需微量元素--碘

    经消化道吸收的碘，入血后以I-1形式存在，约有60%-70%被甲状腺所摄取。在甲状腺内先氧化成I2再与甲状腺球蛋白中的酪氨酸残基结合形成碘化甲状腺球蛋白，储存于甲状腺中，可在溶酶体内蛋白水解酶的作用下水解释放出具有激素活性的三碘甲腺原氨酸（T3)和甲状腺素(T4)，通过血液循环进入全身其他组织器官中起作用。进入组织器官中的甲状腺素80%被脱碘酶分解，释放出的碘循环到甲状腺被重新利用。体内无机碘周转代谢较快，有机碘周转代谢较慢。

    碘主要通过肾脏随尿排出，少部分通过胃肠道随唾液、胃液、胆汁和粪排出。单胃动物和乳用犊牛的内源粪碘主要随胆汁排出，成年反刍动物随唾液的胆汁排出，部分以含碘丙酮酸的衍生物形式排出。另外，碘也可以通过肺脏和皮肤排出，生产动物也经动物产品排出 。

2 碘的营养生理作用